公衆衛生publichealth

カフェイン入りコーヒーの飲用が、外来成人の心臓、活動量、睡眠、血糖値に与える影響とは、 カリフォルニア大学研究グループによる無作為化試験

米国カリフォルニア大学の研究グループは2023年3月、カフェイン入りコーヒーを飲むことが心臓、活動レベル、睡眠、血糖値にどのような影響を与えるかを調べる研究結果を報告した。 論文の要点は次の通り。 成人100名を対象とし […]

冷凍馬肉(生食用)から腸管出血性大腸菌を検出

この #ショート動画では、冷凍馬肉(生食用)から検出された腸管出血性大腸菌と、この最近による感染症の発生状況についてまとめている。 健康被害や食の安全確保のためのヒント、拡大を抑えるために行われている対策などに触れている […]

カラスの生食と健康リスク。細菌感染などの問題

動画はカラスの生食により病気になる可能性があることについて述べています。 エシェリヒア・アルベルティイという大腸菌の新種のほか、サルモネラ菌やカンピロバクターなどの細菌が感染症を引き起こし、食中毒につながる可能性を指摘し […]