4時間および6時間の食事時間制限法が体重、循環代謝の健康に及ぼす影響について肥満成人を対象としたランダム化比較試験により検証した結果。

食事制限を行わない方法と比べて、食事時間を午後3~7時の4時間、あるいは午後1~7時の6時間に制限した場合、8週間で体重を最大3%減らした。さらに、インスリン抵抗性と酸化ストレスも抑制。いずれの方法もカロリー計測せずカロリーを1日最大550キロカロリー減らした。体重減少に有効であり、循環代謝の健康を改善する可能性もあると指摘。

2020年9月米国研究。

Cienfuegos S, Gabel K, Kalam F, et al. Effects of 4- and 6-h Time-Restricted Feeding on Weight and Cardiometabolic Health: A Randomized Controlled Trial in Adults with Obesity. Cell Metab. 2020;32(3):366-378.e3. doi:10.1016/j.cmet.2020.06.018

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執筆/編集/審査監修/AI担当

星 良孝(ほし・よしたか)
ステラ・メディックス代表/ 獣医師 ジャーナリスト。日経BP、エムスリーなどに所属し、医療や健康、バイオなどの分野を取材。

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