獣医学

育成豚の腸内健康と栄養吸収に革命をもたらす?低タンパク質食の影響を検証

発表日→2024年6月。 掲載誌→Animal Nutrition。 研究の主旨→動物のタンパク質摂取量の変化が、成長期の豚の腸内微生物群と発酵代謝を時間依存的に調節し、食物の栄養効率に変化を及ぼすことを示す。 研究内容→高タンパク質(HP, 21.5%粗タンパク質)食と低タンパク質(LP, 15.5%粗タンパク質)食を28日間摂取させた結果の比較。 LP食の影響→血漿中の尿素窒素濃度の低下、乾燥…

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