魚と野菜を多く摂る幼少期の食生活が炎症性腸疾患の予防につながる可能性

研究の発見

1歳時の魚と野菜の摂取量が多く、砂糖入り飲料の摂取量が少ない食生活が、炎症性腸疾患（IBD）の予防につながる可能性が示された。

食生活パターンの影響

食生活が腸内細菌に影響を与え、IBDのリスクに関わっている可能性。特に、生後初期の腸内細菌群は非常に敏感。

研究の目的と方法

子供の食生活とIBDの関連を探るために、スウェーデンとノルウェーの1歳児の食事情報を分析。健康状態は1歳から平均15-21年間監視。

具体的な食生活の影響

• 魚の高摂取量は潰瘍性大腸炎のリスクを54％低下。
• 野菜の高摂取量はIBDリスク減少。
• 砂糖入り飲料の高摂取量はIBDリスク42％増加。

研究の結論

生後早期の食生活がIBDリスクに影響を与える可能性があることが示された。特に、腸内細菌叢の変化を介して影響を及ぼす可能性がある。